Albóndigas de Pan y Pollo
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¡Hola! hoy en unaricareceta.com te traemos una de esas recetas de cocina fáciles que no puedes dejar pasar, se trata de las albóndigas de pan y pollo, cuya preparación es bastante sencilla y muy practica para diversos eventos o comidas.
Como siempre aconsejarte que no pierdas ni un solo detalle de la receta y la prepares en casa y cuéntanos en los comentarios como te fue ¡Comencemos!
¿Qué encontraras aquí?
Información y nutrición
Receta: Albóndigas
Platos: 4 personas
Preparación: 20 Min
Cocción: 15 Min
Calorías: 360 kcal
Ingredientes
- 1 barra de pan del día precedente picada,
- 2 filetes de pollo picados,
- 4 huevos batidos,
- 2 dientes de ajo picados finísimos,
- 1 puñado de perejil, picado,
- Sal,
- Pimienta,
- Colorante (opcional).
Como hacer las Albóndigas de pan y pollo
- En un bol mezclamos todos y cada uno de los ingredientes hasta lograr una pasta que se pueda amasar con las manos. No debe quedar dura, solo lo justo a fin de que pueda manejarse hasta formar bolas.
- Si queda demasiado blanda, agregaremos más pan. Si queda demasiado dura, agregaremos más huevo.
- Nos humectamos las manos y hacemos bolas que vamos dejando sobre un plato.
- Freímos en aceite bien caliente hasta el momento en que se doren.
Nota: esta masa acepta realmente bien la congelación
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