Alitas de Pollo al horno

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Las alitas de pollo tienen un sabor fuerte ya sean hechas al horno, fritas o grill, son exquisitas. Lo mejor es comerlos con las manos ya que así se disfruta mas, para chuparte los dedos al final. Haciendo la combinación de dulce como la miel y cítrico como el limón la dan un toque especial.

Aparte no llevan mucha grasa quedan doraditas, te aseguro que apenas lo vean tus niños en casa lo devoraran enseguida, un alimento económico y fácil de hacer, así que toma nota de cada paso!!..

¿Qué encontraras aquí?
  1. Información y Nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como hacer alitas de pollo al horno

Información y Nutrición

Receta: Alitas de pollo
Cantidades: 4 comensales
Preparación: 50 minutos
Cocción: 35 minutos
Calorías: 290 kcal

Ingredientes

  • 1 pizca de guindilla o cayena,
  • sal y pimienta negra para el adobo,
  • 1 cucharadita de tomillo seco,
  • 1 kilo de alitas de pollo,
  • 2 dientes de ajo,
  • 75 ml de miel,
  • 1 cucharadita de orégano seco molido,
  • jugo de limón para la salsa de horneado,
  • 75 ml de salsa de soja.

Como hacer alitas de pollo al horno

  • Lo primero que haremos es macerar el pollo ya cortado separados en alitas y muslo, colocamos en un bol las alitas, salpimentamos, añadimos los dientes de ajo picado fino.
  • Agregamos el tomillo, orégano, romero y un toque de picante como la guindilla o cayena, mezclamos bien hasta integrar los sabores y dejamos macerar por 30 minutos como mínimo.
  • Precalentamos el horno a 220°C con calor arriba y abajo y ventilador, ahora prepararemos la mezcla para untar las alitas, en un bol mezclamos la miel, salsa de soja y jugo de limón.
  • Integramos bien hasta que quede homogénea, acomodamos las alitas de pollo en una bandeja de horno y untamos la mezcla sobre las alitas con pincel o brocha, sobramos la mitad para colocar a la mitad del horneado.
  • Llevamos al horno a 180°C, dejamos por media hora con la bandeja a altura media, a mitad de cocción untamos con el resto de la salsa que hicimos para que quede bien hecho y dejamos horneándose.
  • Ya horneadas servimos bien calientes y degustamos con las manos, puedes acompañar con ensaladas o lo que mas gustes.
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