Dedos de pescado

Sabias que el pescado es bueno para el corazón, refuerza la actividad del cerebro y la memoria y es muy bueno para dietas. sigue esta receta muy fácil de preparar.

¿Qué encontraras aquí?

    Información y nutrición

    Cocina: EntradaPreparación: 15 minutos
    Raciones: 2 porcionesCocción: 15 minutos
    Calorías: 120 kcalTotal: 30 minutos aproximadamente

    Ingredientes

    • 300 gramos de harina
    • Aceite
    • Sal a gusto
    • Pimienta a gusto
    • 3 filetes de pescado blanco
    • 2 huevos
    • 400 gramos de pan molido

    Preparación

    • Vamos cortando los filetes de pescado en tiras (no muy delgadas), reservamos en un bol hondo.
    • En el bol del pescado, añadimos los huevos, pimienta a gusto, sal a gusto y mezclamos bien.
    • En tres recipientes hondos medianos echamos en cada uno pan molido, mezcla de huevos y harina. Tomamos una tira de pescado y pasamos por la harina, el huevo, finalmente por el pan molido, reservamos.
    • Luego, en una olla mediana, agregamos bastante aceite para freír las tiras, dejamos calentar a fuego medio, una vez caliente colocamos las tiras de pescado y dejamos dorar por 8 minutos.
    • Terminando sacamos sobre un papel absorbente, acompaña con alguna salsa a tu gusto y después disfrutamos de esta exquisita entrada.
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