Kebab con Patatas

kebab con papas fritas receta

El día de hoy te enseñaremos a como preparar kebab con patatas fritas, un aperitivo exquisito que seguro se te hará agua a la boca, los pasos a seguir son muy sencillos, contiene ingredientes faciles de tener en la cocina.

Necesitas añadir un poco de color y estas son las verduras, con la carne salteada, rellenar el pan de pita o kebab y acompañar con un poco de papas fritas quedara exquisito este platillo, además puedes añadir alguna salsa de tu agrado, como la salsa de alioli.

¿Qué encontraras aquí?
  1. Información y nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como hacer kebab con patatas

Información y nutrición

Te puede interesar como hacer pan de pita relleno.

Receta: kebab con patatas
Cantidad: 3 porciones
Preparación: 35 min
Cocción: 25 min
Calorías: 739 kcal

Ingredientes

  • 245 gramos de cebolla,
  • 2 dientes de ajo,
  • 1/4 de kilo de tomate,
  • 1/2 kilo de carne de ternera,
  • salsa de tomate,
  • 130 gramos de pimiento verde,
  • mostaza,
  • 1 limón,
  • aceite de oliva,
  • vinagre de manzana,
  • pan de kebab,
  • 100 gramos de patatas fritas.

Como hacer kebab con patatas

  • Pelamos y picamos los dientes de ajo, colocamos a un recipiente mediano, agregamos jugo del limón, un buen chorro de aceite, media copa de vinagre, un poco de sal, mostaza y salsa de tomate, pimentón y pimienta negra a gusto.
  • Batimos bien con unas varillas eléctricas o manualmente, nos debe salir una especie de salsa cremosa. Nos servirá para el marinado de la carne, la carne podemos echarla en la trituradora con un poco de aceite para que lo pique bien.
  • Luego agregamos la carne a la salsa que hicimos anteriormente para que vaya marinando, mezclamos bien con la salsa y llevamos a la nevera por media hora o mas tiempo si deseas.
  • Pelamos las verduras, es decir, los tomates, la cebolla, el pimiento, cortamos en trocitos, podemos llevar a saltear unos minutos las verduras o comerlas así crudas, depende de cada uno en este paso.
  • Transcurrido el tiempo luego de que haya marinado la carne, retiramos de la nevera y a la carne le damos forma de salchicha para freírla en la sartén hasta que coja bastante color.
  • O simplemente puedes colocar directo sobre la sartén para que vaya cocinándose y dorarse un poco. Previamente debemos tener lista las papa fritas para poder acompañar al kebab.
  • Ya hecho todo, rellenamos el pan de kebab con la carne y las verduras salteadas a gusto, colocamos sobre un plato, acompañamos con las papa fritas y disfrutamos esta delicia.
5/5 (1 Review)

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Kebab con Patatas puedes visitar la categoría Aperitivos.

¡Visita mas Contenido similar!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Subir

Unaricareceta.como Utiliza cookies propias y de terceros con la finalidad de ofrecer una mejor experiencia a todos sus usuarios, si gusta puede leer Mas informaccion