Aguacates Rellenos

aguacates rellenos

Hola receteras y receteros, hoy te traemos estas tres deliciosas, de diferentes tipos de rellenos para aguacates, disfrutaras de su preparación, puedes elegir cualquier receta a hacer. Disfruta del resultado que obtendrás.

Información y nutrición

Cocina: AperitivoPreparación: 20 minutos
Raciones: 8 porcionesCocción: 0 minutos
Calorías: 290 kcalTotal: 20 minutos

Ingredientes

1 lata de maíz cocido
4 aguacates
1 lima
cilantro fresco
1 pizca de sal
3 latas de atún
1 cebolla morada

Preparación

  • Pelamos, lavamos y picamos finamente la cebolla, vaciamos a un recipiente junto con el jugo de lima, dejamos reposar.
  • Mientras partimos los aguacates por la mitad de la parte mas larga, con una cuchara quitamos el aguacate sin romper la cascara, ahora picamos en cubos y vaciamos al recipiente que esta reposando con la cebolla mas el jugo de lima.
  • Abrimos la lata de maíz, escurrimos, abrimos las latas de atún, picamos el cilantro y vaciamos todo al recipiente anterior, mezclamos muy bien, añadimos un poco de sal y pimienta.
  • Finalmente listo, rellenamos la cascara de aguacate que reservamos, llevamos al refrigerador hasta la hora de servir. Disfruta de esta delicia.

Aguacate con gambas

aguacate relleno de gambas

Información y nutrición

Cocina: AperitivoPreparación: 15 minutos
Raciones: 6 porcionesCocción: 0 minutos
Calorías: 260 kcalTotal: 15 minutos aproximadamente

Ingredientes

300 gramos de gambas cocidas
1 rodaja de piña
1 corazón de lechuga
1 limón
pimienta a gusto
5 cucharadas de salsa
3 aguacates

Preparación

  • Primeramente cortamos los aguacates por la mitad de la parte mas larga, sacamos la pulpa del aguacate sin romper la cascara, luego en un bol cortamos en cubos el aguacate y echamos el jugo de limón.
  • Mientras cortamos en trozos las gambas, la lechuga, la piña, añadimos al bol del aguacate, por ultimo vaciamos la salsa rosa junto con los demás ingredientes, mezclamos bien.
  • Finalmente rellenamos cada aguacate y en una bandeja llevamos al refrigerador hasta que llegue el momento de probar esta deliciosa receta.

Aguacate con huevo y tocino

aguacate con huevo y tocino

Información y nutrición

Cocina: AperitivoPreparación: 15 minutos
Raciones: 2 porcionesCocción: 10 minutos
Calorías: 285 kcalTotal: 25 minutos

Ingredientes

8 huevos
4 aguacates
150 gramos de tocino

Preparación

  • Como primer paso troceamos el tocino, sofreímos en una sarten hasta que se dore y quede crujiente, una vez listo sacamos en un recipiente con papel absorbente, dejamos escurrir la grasa del tocino.
  • Cortamos los aguacates por la mitad de la parte mas larga, sacamos la pepa y con una cuchara quitamos un poco del aguacate, no demasiado, solo lo necesario para rellenar con el huevo, un poco de sal, por ultimo agregamos el tocino troceado a cada aguacate.
  • Llevamos al microondas por 2 minutos cada aguacate. Una vez listo degustar de este exquisito aperitivo.
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