Tomates Rellenos con Queso

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En esta ocasión te traemos esta receta de tomates rellenos de queso, son muy rápidas y fáciles de hacer, ideal para el verano, días calurosos.

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El tomate es un alimento lleno de beneficios y propiedades como ser lleva vitamina A, ayuda a la vista, buena para el cuidado de la piel, evita el estreñimiento, es antioxidante, mejora la circulación sanguínea y otros mas.

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¿Qué encontraras aquí?

    Información y Nutrición

    Plato: arroz con leche condensada
    Cantidad: 4 personas
    Preparación: 10 minutos
    Cocción: 25 minutos
    Calorías: 385 kcal

    Ingredientes

    • 4 tomates grandes,
    • 1 manojo de albahaca cortado finamente,
    • 1 libra de queso mozzarella,
    • 3 ramitas de tomillo picados finamente,
    • perejil picado finamente,
    • 3 dientes de ajo machacados,
    • 1 libra de queso crema,
    • 1 manojo de puerro picado,
    • sal y pimienta a gusto.

    Como hacer tomates rellenos al horno

    • En primer lugar lavamos los tomates, luego cortamos la parte superior de la cabeza de los tomates, sacamos las semillas y su pulpa, dejamos escurrir.
    • Mientras en un bol mezclamos los quesos cortados en cubitos, la albahaca, el puerro, ajo, tomillo, sal, pimienta a gusto reservamos.
    • Luego introducimos a cada tomate el relleno preparado, rociamos con el perejil picado, acomodamos los tomates en una bandeja para horno.
    • Llevamos al horno a 200° C por 20 minutos o hasta que se derritan los quesos. Una vez listos podemos degustar.
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