fbpx

Tortilla de Zapallo Italiana

EL zapallo contiene vitamina C, buena fuente de potasio, contiene hierro , magnesio, es buena para la hidratacion y otros beneficios mas que nos da al consumirlos, te invito a seguir la receta paso a paso, sencilla de preparar.

Información y nutrición

Cocina: Desayuno o AperitivoPreparación: 15 minutos
Raciones: 4 porcionesCocción: 25 minutos
Calorías: 125 kcalTotal: 40 minutos

Ingredientes

  • 2 zapallos italianos
  • 1 cebolla grande
  • 1 diente de ajo
  • 3 huevos grandes
  • media cucharada de aceite de oliva
  • sal y pimienta a gusto

Preparación

  • En primer lugar pelamos, lavamos y picamos finamente la cebolla, el ajo, sofreímos en una sarten con aceite de oliva hasta que quede transparente la cebolla.
  • Luego, pelamos el zapallo, lavamos y cortamos en cubos medianos, agregamos el zapallo a la cocción de la cebolla, dejamos que se cocine durante 10 minutos a fuego lento, ir removiendo de vez en cuando.
  • Seguidamente batimos los huevos en un bol y agregamos a la sarten con el zapallo y demás ingredientes, sazonamos con sal y pimienta. Mezclamos bien y dejamos cocinar durante 6 minutos o hasta que dore bien cada cara de la tortilla.
  • Una vez listo, servimos y degustamos.
0/5 (0 Reviews)
aguacates rellenos

Aguacates Rellenos

Hola receteras y receteros, hoy te traemos estas tres deliciosas, de diferentes tipos de rellenos para aguacates, disfrutaras de su ...
Ver Receta
habas con jamon

Habas con Jamon

Sabias que las habas con jamón también llamadas ¨habitas granainas¨ se consume especialmente en la celebración del ¨día de Cruces¨, ...
Ver Receta
Chiles Rellenos de Queso

Chiles Rellenos de Queso

Sabias que la producción mundial del ¨chile¨ en el año 2014 paso los 32,3 millones de toneladas de chiles verdes, ...
Ver Receta
receta de budin de verduras

Budín de Verduras

Hoy prepararemos un rico y saludable budín de verduras al horno, ademas no tendrás muchas complicaciones ya que los ingredientes ...
Ver Receta
Tomates Rellenos con Queso

Tomates Rellenos con Queso

En esta ocasión te traemos esta receta de tomates rellenos de queso, son muy rápidas y fáciles de hacer, ideal ...
Ver Receta
Tortilla de Lechuga

Tortilla de Lechuga

Sabias que la lechuga tiene un alto contenido de hiero, es muy baja en calorías, hidrata nuestro organismo, contiene vitaminas ...
Ver Receta
Empanadas de Espinaca

Empanadas de Espinaca

Sabemos que las espinacas son un buen alimento para nuestro cuerpo, es así que existen variedades de recetas con espinacas, ...
Ver Receta
Tortilla de champiñones

Tortilla de champiñones

Sabias que los champiñones no son plantas ni animales, las setas son parte exterior de algunos hongos que viven bajo ...
Ver Receta
Tomates Rellenos de Atún

Tomates Rellenos de Atún

Esta hortaliza,, el tomate nos aporta vitamina C, un importante antioxidante, vitamina A, hierro y potasio y es muy bueno ...
Ver Receta
Tarta de esparragos

Tarta de esparragos

Sabias que los espárragos son muy buenos para la resaca, los aminoácidos y minerales que contiene el extracto de los ...
Ver Receta
Ir arriba