Arroz con Leche al Microondas

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El arroz es un cereal lleno de proteínas, vitaminas del grupo B, como el acido fólico, tiamina y riboflavina, nos aporta vitamina D, ácidos omega 3, es un alimento libre de colesterol y grasas.

En esta ocasión te enseñaremos a como preparar arroz con leche en el microondas la cual es una tarea muy sencilla si deseas hacerlo mas rápido. Una opción ideal para degustar una tarde o simplemente como desayuno, este postre dulce esta lleno de nutrientes, veras que les encantara a toda tu familia en casa.

¿Qué encontraras aquí?

Información y Nutrición

Plato: arroz con leche en el microondas
Cantidad: 6 personas
Preparación: 8 minutos
Cocción: 25 minutos
Calorías: 111kcal/ 100gr

Ingredientes

  • 1 taza de arroz redondo o arroz bomba,
  • 2  taza de agua,
  • 1 palito de canela,
  • azúcar a gusto,
  • 4 tazas de leche entera,
  • Corteza de medio limón sin la parte blanca,
  • 1 cucharada de esencia de vainilla,
  • 1 cucharadita de mantequilla sin sal (opcional).

Como hacer arroz con leche en el microondas

  • Para comenzar lavamos el arroz bajo el grifo unas 3 veces luego escurrimos el agua con la ayuda de un colador, si deseas que tu arroz te quede mas suelto lávalo ya que así perderá algo de almidón.
  • Colocamos el arroz en un recipiente apto para microondas, añadimos el agua doble cantidad del arroz, llevamos al microondas por 15 minutos a 850 W, si tu microondas tiene mas potencia solo déjalo por 12 minutos.
  • Transcurrido el tiempo veremos como el arroz absorbió el agua, si quedo algo de agua debemos escurrir y añadir la leche fría, el palito de canela, la piel de limón y un poco de esencia de vainilla.
  • Colocamos al microondas nuevamente y dejamos por 10 minutos a potencia máxima, después añadimos azúcar a gusto, removemos bien y agregamos la mantequilla para que le aporte brillo y un sabor mas rico.
  • El resultado debe quedar algo liquido, ya que al enfriarse se espesara, dejamos reposar hasta que enfrié por completo podemos llevar a la nevera o degustarlo así.
  • Cuando llegue el momento de servir espolvoreamos canela molida a gusto.
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