Arroz con Leche Light

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La leche light contiene lactosa en su formula, lleva menos grasa, es ideal para personas que necesitan bajar de peso y las que no también, tiene menos calorías en cada porción que la leche entera.

Una ración de leche light aproximadamente 8 onzas lleva 2,5 gramos de grasa y 100 calorías, esta leche se distingue por ser de fácil digestión, baja en grasas, aporta los mismos nutrientes que la leche entera. En esta oportunidad haremos otra variedad del arroz con leche utilizando la leche light.

Sin duda alguna el sabor sigue siendo igual, lo único que cambia es que lleva menos grasa, así que no dudes de preparar este postre dulce a cualquier hora del día.

¿Qué encontraras aquí?
  1. Información y Nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como hacer arroz con leche light

Información y Nutrición

Plato: arroz con leche light
Cantidad: 4 personas
Preparación: 8 minutos
Cocción: 40 minutos
Calorías: 120kcal

Ingredientes

  • 1 litro de leche light,
  • 100 gramos de arroz integral,
  • Piel de limón rallada,
  • 3 cucharadas de edulcorante líquido,
  • 1 rama de canela,
  • 1 cucharada pequeña de esencia de vainilla,
  • Una pizca de sal,
  • 250 mililitros de agua,
  • Canela en polvo.

Como hacer arroz con leche light

  • Para comenzar con la receta debemos tener listo todos los ingredientes, en una cacerola añadimos el agua y llevamos a fuego medio.
  • Luego añadimos el arroz, la ramita de canela y la piel de limón, dejamos cocinando por 20 minutos removiendo de vez en cuando.
  • Cuando el arroz quede tierno colamos el agua si es que aun sobra y vertemos la leche light junto con la esencia de vainilla, edulcorante liquido y una pizca de sal.
  • Dejamos cocinando unos minuetos para que se vaya absorbiendo la leche por 20 minutos a fuego bajo.
  • Iremos removiendo de vez en cuando para que el arroz no se pegue ni se queme, cuando ya quede listo apagamos el fuego.
  • Servimos en raciones y dejamos enfriar unos minutos para degustar espolvoreando con un poco de canela molida.
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