Batido o Smoothie de Plátano

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Nada mejor que un rico Smoothie de plátano para comenzar el día de la mejor manera, o incluso suena ideal para acompañar una comida o aperitivo.

Notaras que decidimos hacerla con Cacao para darle una versatilidad pero cabe recalcar que este ingrediente es totalmente opcional, sin mas ¡Comencemos!

Información Nutricional

Cocina: PostrePreparación: 15 minutos
Raciones: 2 personasCocción: 0
Calorías: 164 kcalTotal: 15 minutos

Ingredientes

  • 1 plátano grande
  • 2 tazas de leche
  • 2 de hielo
  • 3 cucharadas de cacao (opcional)
  • 2 cucharadas de azúcar o edulcorante
  • Almendras o algún cereal para decorar (opcional)

Utensilios

  • Licuadora de vaso

Preparación

  • Pela el plátano y cortarlo en trozos grandes
  • Toma la leche y disuelve en ella el cacao y el azúcar o edulcorante, bate hasta que la leche tomé un color marrón
  • En una licuadora vierte el plátano , el hielo y la leche chocolatada. Licua todo por unos 15 min o hasta ver que sea espesa la mezcla.

Consejos para el Smoothie de plátano

  • En caso de no querer o poder usar hielo puedes congelar el plátano y causará el mismo efecto
  • Si no tienes cacao en polvo puedes usar chocolate en barres y luego derretirlo, de preferencia chocolate amargo
  • Para conservar el Smoothie para el día siguiente déjalo en la nevera en un envase que preservé el frio, para mantener su consistencia
  • Si quieres hacer ti Smoothie de plátano y cacao fitness usa leche deslactosada o leche de soya, plátano y el polvo de un batido nutritivo de sabor a chocolate.

Datos interesantes

El hielo es utilizado para proporcionarle mayor textura a los batidos, sin este complemento el batido solo sería un jugo muy líquido y sin frescura. Actualmente los smothies son recomendados como suplemento de alimento para atletas y personas fitness, ya que es fácil de consumir.

En caso de no querer usar hielo basta con usar la fruta congelada, causará el mismo efecto de cremosidad.

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