Chicha de Arroz

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En esta ocasión te enseñaremos a preparar la chicha de arroz, la cual es una bebida típica Venezolana, similar a un batido, pero en este caso esta echa de arroz y otros ingredientes.

Veras que esta delicia se te hará agua a la boca, puedes acompañar con cubos de hielo o simplemente triturarla al momento de licuar, preparemos esta bebida exquisita y refrescante.

¿Qué encontraras aquí?

    Información y nutrición

    • 4 personas
    • 50m
    • Bebidas
    • Dificultad baja

    Ingredientes

    • 1 taza de arroz blanco
    • 1 taza de leche
    • 1 taza de leche evaporada
    • 1 taza de leche condensada
    • 1 litro de agua
    • 1 rama de canela
    • azúcar lo necesario
    • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
    • 1 pizca de sal

    Preparación

    • Antes de realizar esta receta debemos lavar muy bien el arroz y dejar en remojo una noche antes en agua lo necesario.
    • Para preparar la receta escurrimos el arroz que dejamos en remojo, ponemos una olla en la cual vertemos 1 litro de agua, llevamos a fuego medio, una vez caliente echamos el arroz que remojamos.
    • Dejamos cocinando el arroz junto con la rama de canela por 30 minutos a 40 minutos, pasado el tiempo retiramos del fuego y dejamos enfriar por unos minutos.
    • Una vez frio vertemos en la licuadora junto a la leche, esencia de vainilla, leche condensada, leche evaporada y un poco de azúcar, licuamos bien hasta integrar bien todo.
    • Ahora en una jarra guardamos nuestra bebida al refrigerador hasta que quede bien frio.
    • Para degustarla podemos servir junto a unos cubos de hielo, un chorro de leche condensada y si gustas esparcir canela en polvo.
    4.3/5 (4 Reviews)

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