Salteado de Brócoli con Champiñones

Puntuación media 5/5

receta-de-brocoli-con-champiñones

Hay días en los que no queremos complicarnos en cocinar algún platillo, es por eso que platillos como el salteado de brócoli y champiñones son una opción ideal para disfrutar de una comida saludable y rica. Una receta ideal para disfrutar a cualquier hora del día, es ligera y nutritiva, si deseas puedes añadir pollo a esta receta.

¿Qué encontraras aquí?

    Información y Nutrición

    Receta: Brócoli
    Raciones: 2 comensales
    Preparación: 15 Min
    Cocción: 20 Min
    Calorías: 85 kcal

    Ingredientes

    • 1/2 cucharadita de jengibre rallado
    • 1 ramo de brócoli/ 25o gramos
    • aceite de oliva virgen
    • sal
    • 250 gramos de champiñones
    • 75 gramos de tomate triturado
    • 2 dientes de ajo

    Como hacer brócoli con champiñones

    • Calentamos una sartén con un poco de aceite y sofreímos por 3 minutos los ajos finamente picados junto al jengibre rallado. luego añadimos el tomate triturado y subimos el fuego para que evapore el exceso de agua que tenga y mezclamos bien.
    • Luego agregamos el brócoli en ramitos ya troceado y previamente lavado, añadimos los champiñones cortado en laminas o en cuadrados, sazonamos a gusto y mezclamos bien todo.
    • Bajamos el fuego y cubrimos la sartén, dejamos cocinándose a fuego medio bajo por 10 minutos, en este tiempo ya estará listo. Solo quedara servir y disfrutar esta delicia.
    0/5 (0 Reviews)

    ¡Visita mas recetas similares!

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Subir

    Unaricareceta.como Utiliza cookies propias y de terceros con la finalidad de ofrecer una mejor experiencia a todos sus usuarios, si gusta puede leer Mas informaccion