Caldo de pollo con arroz

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Información y Nutrición

Plato: Caldo de pollo
Cantidad: 6 personas
Preparación: 20 minutos
Cocción: 535 minutos
Calorías: 200 kcal

Ingredientes

  • 1/2 kilo de Pollo,
  • Un cubito de pollo,
  • sal a gusto,
  • 1/3 taza de arroz,
  • Caldo del pollo,
  • Un cubito de tomate,
  • Cebolla,
  • Zanahoria y Papa (al gusto).

Como hacer caldo de pollo con arroz

  • En una olla o cazo colocamos el pollo previamente lavado y en presas, añadimos el cubito de pollo, agua lo suficiente, sal a gusto, dejamos cocinando a fuego medio.
  • Aparte en una sartén tostamos el arroz hasta dorarlo solo un poco, este paso puede ser opcional si deseas solo lava bien el arroz y escurre el agua sin necesidad de tostarlo.
  • Añadimos el arroz al cazo con el pollo y dejamos por 8 minutos cocinándose. Después agregamos el cubito de tomate, la cebolla picada, zanahoria y papas picadas a gusto.
  • Dejamos cocinando a fuego medio hasta que se ponga tierna las verduras, rectifica la sazón de ser necesario.
  • Por ultimo retiramos del fuego y dejamos enfriar por 5 minutos, servimos y degustamos este caldo de pollo ideal en temporadas de invierno.
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