Caldo de pollo con arroz

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¿Qué encontraras aquí?

    Información y Nutrición

    Plato: Caldo de pollo
    Cantidad: 6 personas
    Preparación: 20 minutos
    Cocción: 535 minutos
    Calorías: 200 kcal

    Ingredientes

    • 1/2 kilo de Pollo,
    • Un cubito de pollo,
    • sal a gusto,
    • 1/3 taza de arroz,
    • Caldo del pollo,
    • Un cubito de tomate,
    • Cebolla,
    • Zanahoria y Papa (al gusto).

    Como hacer caldo de pollo con arroz

    • En una olla o cazo colocamos el pollo previamente lavado y en presas, añadimos el cubito de pollo, agua lo suficiente, sal a gusto, dejamos cocinando a fuego medio.
    • Aparte en una sartén tostamos el arroz hasta dorarlo solo un poco, este paso puede ser opcional si deseas solo lava bien el arroz y escurre el agua sin necesidad de tostarlo.
    • Añadimos el arroz al cazo con el pollo y dejamos por 8 minutos cocinándose. Después agregamos el cubito de tomate, la cebolla picada, zanahoria y papas picadas a gusto.
    • Dejamos cocinando a fuego medio hasta que se ponga tierna las verduras, rectifica la sazón de ser necesario.
    • Por ultimo retiramos del fuego y dejamos enfriar por 5 minutos, servimos y degustamos este caldo de pollo ideal en temporadas de invierno.
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