Canapes con Sobrasada

Hoy te compartimos la receta de canapés con sobrasada, si te preguntas ¿Qué es un canapé? pues son aperitivos o entradas de un tamaño pequeño, tiene ingredientes variados que se montan sobre pan, hojaldre o algo similar. Se comen con los dedos, es decir, de un bocado, suelen prepararlos para cocteles, fiestas, celebraciones, etc., normalmente aun con los invitados de pie o antes del plato fuerte.

Y la sobrasada es un producto de carne cruda, se elabora a partir de carnes seleccionadas de cerdo que se pican, se condimenta con especias como el pimentón, sal y otros. Es tradicional en diferentes lugares del Mediterráneo, ya que tiene un excelente sabor y calidad.

Los embutidos se elaboran a partir de la necesidad de sostener y alargar la vida útil de la carne, esto se comienza desde hace mucho, se puede decir que desde la edad vieja. Por si te quedaba la duda te compartimos algo de información sobre este tipo de recetas, ahora continuemos con la receta de los canapés de sobrasada.

¿Qué encontraras aquí?

    Información y nutrición

    Receta: canapés de sobrasada y miel
    Cantidad: 4 personas
    Preparación: 15 min
    Cocción: 8 min
    Calorías: 479 kcal/100gr

    Ingredientes

    • 200 gramos de sobrasada ibérica,
    • almendras,
    • 1 barra de pan,
    • 5 cucharadas de miel.

    Como hacer canapés de sobrasada y miel

    • Como primer paso precalentamos el horno solo como gratinador.
    • Cortamos la barra de pan en rodajas de 1 centímetro de grosor aproximadamente.
    • En una sartén a fuego medio bajo mezclamos la sobrasada junto con la miel, dejamos atemperar.
    • Untamos las rodajas de pan con la mezcla de sobrasada, decoramos con las almendras picadas y llevamos a gratinar al horno por unos minutos.
    • Con estos sencillos pasos quedara listo este aperitivo ideal para disfrutar antes de cualquier plato fuerte o simplemente si se te antojo hacerlo, disfrútalo.
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