Recetas con Carne molida

Comidas con Carne molida

Bueno aquí te regalamos comidas o recetas de fácil y rápida preparación para esos momentos de urgencia.

Rosca de carne y tocino

INGREDIENTES:

• Carne molida
• puré de papa
• salsa inglesa
• sal y pimienta
• mostaza
• 2 yemas de huevo
• Tocino

ELABORACIÓN:

• En un bol iremos colocando nuestra carne molida y el puré de papa, integramos bien por un par de minutos.
• Continuaremos agregando las 2 yemas de huevo, mostaza y sal y pimienta. Integramos bien removiendo cuidadosamente.
• En nuestro recipiente o molde de horno (rosca), iremos acomodando el tocino alrededor, una vez terminado agregamos nuestra mezcla, acomodamos bien en el molde.
• Pre-calentamos el horno a 180° C Donde metemos nuestra rosca de carne y tocino. Dejamos hornear durante 20 a 25 minutos y cuando este lista la sacamos.
• Listo ya estaría, la puedes servir acompañada de lechuga y/o guarnición de verduras para equilibrar las calorinas.

Albóndigas rellenas de jalapeño y queso

INGREDIENTES:

• 250 g de Carne molida
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de mostaza
• 1 huevo
• Pan molido (cantidad necesaria)
• Queso crema
• Queso manchego
• Chiles jalapeños
• Sal a gusto

ELABORACIÓN:

• En un bol mezclaremos la; carne molida, ajo, mostaza y huevo. Removemos bien hasta conseguir integrar bien la mezcla para luego agregar el pan molido salar a gusto.
• Mientras en un recipiente de menor tamaño, mezclamos nuestro queso crema, queso manchego y los chiles jalapeños. Remover bien, esto solo tomara un par de minutos.
• Bueno ya listo todo iremos haciendo bolas (albondigas) con nuestra carne molida es importante intentar que el queso quede al centro, le dará mas estilo y sabor.
• Pre-calentar el horno a 180° C y metemos nuestras albóndigas, dejar cocer durante 15 a 25 minutos. Las sacamos y listo nuestras albondigas con queso estan para chuparse los dedos.

Banderillas de Res

INGREDIENTES

• 250 g de Carne molida
• 2 cucharadas de avena
• 1 huevo
• 1 ramita de cilantro (deshojada)
• 1/2 Cebolla
• Chile serrano
• Sal y pimienta
• Palillos para las banderillas

ELABORACIÓN:

• En un bol colocamos los siguientes ingredientes; carne molida, avena, huevo, cilantro, cebolla, chile sal pimentamos y removemos muy bien hasta lograr integrar los ingredientes.
• Bueno lista nuestra mezcla debemos utilizar las manos para ir dando forma a a la mezcla ya en el palillo de que finalmente será nuestra banderilla.
• Terminado, en una sarten echamos un chorrito de aceite de oliva, y vamos friendo nuestras banderillas.

Pastel de Carne molida

El pastel de carne es una receta conocida por su diversificación pues la puedes preparar con puré de papa, queso, gratinado, agridulce, en fin te invitamos a preparar esta rica receta al estilo mexicano.

Albondigon

El albondigon es un plato tradicional de fiestas como navidad, año nuevo o incluso aniversarios, su versatilidad y facilidad de preparación vuelven a este platillo en el verdadero anfitrión del evento.

Tostadas de Carne molida

Es innegable no hablar de México cuando de carne molida se trata, pues este país es uno de los mas innovadores en cuanto a la preparación de carne molida se refiere. para ver la receta completa solo entra aquí.

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