Carne molida envuelta en tocino

Hey mira la mejor forma de preparar una simple y deliciosa carne molida envuelta en tocino, seras el el rey (reina) de tu casa y entre tus amigos.

Información y nutrición

Comida: Con carne molidaPreparación: 20 minutos
Raciones: 10 personasCocción: 25 minutos
Calorías: 754 kcalTotal: 45 minutos

Ingredientes:

  • 1 kilo de carne picada/fashes
  • 7 rodajas de carne de cerdo o bien jamón de pavo
  • 6 rebanadas de queso kraft amarillo
  • Toque la cantidad que considere precisa.
  • 1/2 taza de migas de pan
  • 1 taza de hojas de espinaca bien lavadas
  • 2 huevos
  • 12 huevos de codorniz (opcional), cocidos y cortados a la mitad
  • Sal a voluntad
  • Pimienta a voluntad
  • Polvo de ajo a voluntad
  • Pimientos a voluntad

Preparación

  • Preparar la carne picada, entremezclar con los huevos y migas de pan, incorporar gradualmente condimentas, sal, pimienta, ajo en polvo y pimientos y entremezclar hasta conseguir una consistencia conveniente.
  • dos. Ponga suficiente papel de aluminio en una bandeja para enhornar para cubrir toda la hoja y diseminar la carne sobre ella hasta el momento en que se forme una capa uniforme.
  • Ponga el jamón sobre la carne y añada el queso, la codorniz o bien los huevos de pollo (si lo quiere) y por último añada la espinaca.
  • Enrolle la carne esmeradamente hasta el momento en que tenga una forma conveniente, ponga el rollo de carne en un extremo de la bandeja y ponga el tocino al lado del resto sin dejar ningún espacio.
  • cinco. Enrolle con papel de aluminio y hornee en el horno a lo largo de unos veinte minutos, retire el papel de aluminio y hornee en el horno a lo largo de unos quince-veinte minutos.
  • Si el tocino es de color cobrizo dorado, retíralo del horno y déjalo enfriar un tanto, entonces sírvelo con verduras y un rico puré de papa o bien con tus compañeros preferidos y goza de su exquisita carne picada empacada en tocino.

Consejos y Trucos

Puede usar palos de madera para detener la carne a lo largo de la cocción a fin de que no se desmorone al enhornar.

¿Lo sabías?

El tocino es una de las carnes más habituales en el norte de Inglaterra, se calcula que el británico promedio puede consumir hasta cuatro libras en una semana.

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