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Pasta gratinada con carne molida

Información y nutrición

Comida: Con carne molidaPreparación: 25 minutos
Raciones: 4 personasCocción: 30 minutos
Calorías: 220 kcalTotal: 55 minutos

 Ingredientes

  • ¼ una parte de la carne molida anteriormente preparada
  • 200 gr. de pasta corta (tornillos, macarrones, hélices)
  • 2 cucharadas de crema agria o bien crema fresca compacta
  • queso amarillo tipo Gouda o bien Edam a su gusto, la cantidad que desee
  • sal y pimienta al gusto

Preparación

  • En una olla con rebosante agua salobre, cocer la pasta “al dente”, siguiendo las instrucciones del fabricante de la pasta.
  • Precalentar el horno a 200°C/ 400ºF (superior y también inferior).
  • Cuando la pasta esté lista, entremezclarla con la carne molida anteriormente preparada, la crema agria o bien la crema fresca compacta y condimentar, si es preciso, con sal y pimienta al gusto.
  • Vierta la pasta en un molde refractario, espolvoree rebosante queso amarillo por encima y hornee de quince a veinte minutos o bien hasta el momento en que el queso se haya fundido y esté dorado.
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