Hola receteros y receteras hoy prepararemos la receta de bifes a la portuguesa una delicia, sencilla y rápida de hacer, solo sigue la receta paso a paso para obtener excelentes resultados y sorprende a tu familia.
Información y nutrición
| Cocina: Carne | Preparación: 15 minutos |
| Raciones: 4 porciones | Cocción: 25 minutos |
| Calorías: 150 kcal | Total: 40 minutos |
Ingredientes
Preparación
- Primeramente lavamos y sazonamos los bifes con sal y pimienta, reservamos.
- Pelamos, lavamos y cortamos la cebolla en julianas, picamos el pimiento, el tomate en julianas, por ultimo pelar el ajo.
- En una sarten calentamos aceite, sofreímos el ajo picado por 3 minutos, luego retiramos a un recipiente, añadimos a la misma sarten la cebolla, sofreímos por 3 minutos y añadir el pimentón, seguidamente agregamos la carne en filetes, dejamos cocinar unos minutos.
- Por encima añadimos los tomates picados, tapamos la sarten y dejamos cocinando por 10 minutos. Mientras en en media taza con caldo mezclamos la cucharada de pimentón en polvo junto con el tomillo y salpimentar.
- Añadir esta mezcla a la sarten y dejamos cocinar por 10 minutos mas o hasta que la carne este tierna.
- Sirve a gusto acompañando con papas fritas y disfruta de esta delicia.
