Bifes a la Portuguesa

Hola receteros y receteras hoy prepararemos la receta de bifes a la portuguesa una delicia, sencilla y rápida de hacer, solo sigue la receta paso a paso para obtener excelentes resultados y sorprende a tu familia.

Información y nutrición

Ingredientes

Preparación

• Primeramente lavamos y sazonamos los bifes con sal y pimienta, reservamos.
• Pelamos, lavamos y cortamos la cebolla en julianas, picamos el pimiento, el tomate en julianas, por ultimo pelar el ajo.
• En una sartén calentamos aceite, sofreímos el ajo picado por 3 minutos, luego retiramos a un recipiente, añadimos a la misma sartén la cebolla, sofreímos por 3 minutos y añadir el pimentón, seguidamente agregamos la carne en filetes, dejamos cocinar unos minutos.
• Por encima añadimos los tomates picados, tapamos la sartén y dejamos cocinando por 10 minutos. Mientras en en media taza con caldo mezclamos la cucharada de pimentón en polvo junto con el tomillo y salpimentar.
• Añadir esta mezcla a la sarteén y dejamos cocinar por 10 minutos mas o hasta que la carne este tierna.
• Sirve a gusto acompañando con papas fritas y disfruta de esta delicia.