Carne al Pimentón

carne al pimenton

Hola receteros y receteras, hoy te traemos la receta de carne al pimentón, te quise compartir esta receta ya que la prepare y me encanto el sabor de la carne combinada con el pimentón, es una receta tan sencilla que solo necesitas pocos ingredientes, para guarnición acompaña con arroz blanco, papas asadas o el que sea mas de tu agrado, sigue la receta paso a paso para que te salga deliciosa y disfruta en familia.

¿Qué encontraras aquí?

    Información y nutrición

    Cocina: Carne de resPreparación: 10 minutos
    Raciones:4 porcionesCocción: 20 minutos
    Calorías: 45 kcalTotal: 30 minutos

    Ingredientes

    350 gramos de carne de res
    5 pimentones rojos o verdes surtidos
    aceite lo necesario
    1 taza de agua
    2 cucharaditas de pimienta molida
    1 1/2 cucharada de harina de trigo o maicena
    sal a gusto

    Preparación

    • Cortamos toda la carne en tiras, calentamos una sarten a fuego medio con un chorro de aceite, sazonamos la carne con sal y pimienta, una vez caliente el aceite añadimos la carne a la sarten, sofreímos por 8 minutos.
    • Previamente pelamos, lavamos y cortamos en tiras largas finas los pimentones, añadimos a la sarten con la carne, removemos y dejamos que se cocinen por 7 minutos.
    • Ahora agregamos la harina o maicena diluida en la taza de agua, echamos a la sarten y dejamos cocinar hasta que la carne este tierna, esto hará que el jugo salga un poco espeso.
    • Finalmente lista la carne, apaga el fuego y sirve inmediatamente acompañado de una guarnición de tu agrado, disfruta de este platillo.
    4.9/5 (7 Reviews)

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