Marucha al Horno

marucha al horno

Sabias que la carne de res ¨marucha¨ es uno de esos cortes tiernos y sabrosos que pocos piden, ademas es muy económico, es el musculo que cubre los bifes anchos, es decir, es un corte de la parte delantera del animal, entre el cuello y la espalda, en esta ocasión prepararemos esta deliciosa receta, ademas de rica muy sencilla, disfruta en familia de esta comida, sigue cada paso para obtener buenos resultados.

Índice

    Información y nutrición

    Cocina: Carne de res Preparación: 15 minutos
    Raciones: 4 porciones Cocción: 45 minutos
    Calorías: 212 kcal Total: 1 hora

    Ingredientes

    romero a gusto
    sal a gusto
    4 patatas
    800 gramos de carne marucha/ 2 cortes de 800 gramos

    Preparación

    • Pelamos las patatas y lavamos. Pre-calentamos el horno a 200°C.
    • En una bandeja de horno engrasamos y colocamos la marucha fileteada, sazonamos con sal y romero a gusto. colocamos las papas cortadas en cubos. Sazonar tambien las papas.
    • Llevamos al horno la bandeja y dejamos hornear por 45 minutos, veras como se hace los jugos, aunque si deseas puedes añadir un poco de agua para que no se seque la carne.
    • Una vez lista retira del horno sirve y degusta de esta carne con las papas crocantes, disfruta esta delicia.
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