Sabias que la carne de res ¨marucha¨ es uno de esos cortes tiernos y sabrosos que pocos piden, ademas es muy económico, es el musculo que cubre los bifes anchos, es decir, es un corte de la parte delantera del animal, entre el cuello y la espalda, en esta ocasión prepararemos esta deliciosa receta, ademas de rica muy sencilla, disfruta en familia de esta comida, sigue cada paso para obtener buenos resultados.
Información y nutrición
| Cocina: Carne de res | Preparación: 15 minutos |
| Raciones: 4 porciones | Cocción: 45 minutos |
| Calorías: 212 kcal | Total: 1 hora |
Ingredientes
Preparación
- Pelamos las patatas y lavamos. Pre-calentamos el horno a 200°C.
- En una bandeja de horno engrasamos y colocamos la marucha fileteada, sazonamos con sal y romero a gusto. colocamos las papas cortadas en cubos. Sazonar tambien las papas.
- Llevamos al horno la bandeja y dejamos hornear por 45 minutos, veras como se hace los jugos, aunque si deseas puedes añadir un poco de agua para que no se seque la carne.
- Una vez lista retira del horno sirve y degusta de esta carne con las papas crocantes, disfruta esta delicia.
