Marucha al Horno
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Sabias que la carne de res ¨marucha¨ es uno de esos cortes tiernos y sabrosos que pocos piden, además es muy económico, es el musculo que cubre los bifes anchos, es decir, es un corte de la parte delantera del animal, entre el cuello y la espalda, en esta ocasión prepararemos esta deliciosa receta, además de rica muy sencilla, disfruta en familia de esta comida, sigue cada paso para obtener buenos resultados.
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Información y Nutrición
Plato: marucha al horno
Cantidad: 4 personas
Preparación: 15 minutos
Cocción: 45 minutos
Calorías: 212 kcal
Ingredientes
- romero a gusto,
- sal a gusto,
- 4 patatas,
- 800 gramos de carne marucha/ 2 cortes de 800 gramos.
Como hacer marucha al horno
- Pelamos las patatas y lavamos. Pre-calentamos el horno a 200°C.
- En una bandeja de horno engrasamos y colocamos la marucha fileteada, sazonamos con sal y romero a gusto. colocamos las papas cortadas en cubos. Sazonar también las papas.
- Llevamos al horno la bandeja y dejamos hornear por 45 minutos, veras como se hace los jugos, aunque si deseas puedes añadir un poco de agua para que no se seque la carne.
- Una vez lista retira del horno sirve y degusta de esta carne con las papas crocantes, disfruta esta delicia.
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