Marucha al Horno

marucha al horno

Sabias que la carne de res ¨marucha¨ es uno de esos cortes tiernos y sabrosos que pocos piden, ademas es muy económico, es el musculo que cubre los bifes anchos, es decir, es un corte de la parte delantera del animal, entre el cuello y la espalda, en esta ocasión prepararemos esta deliciosa receta, ademas de rica muy sencilla, disfruta en familia de esta comida, sigue cada paso para obtener buenos resultados.

Información y nutrición

Cocina: Carne de resPreparación: 15 minutos
Raciones: 4 porcionesCocción: 45 minutos
Calorías: 212 kcalTotal: 1 hora

Ingredientes

romero a gusto
sal a gusto
4 patatas
800 gramos de carne marucha/ 2 cortes de 800 gramos

Preparación

  • Pelamos las patatas y lavamos. Pre-calentamos el horno a 200°C.
  • En una bandeja de horno engrasamos y colocamos la marucha fileteada, sazonamos con sal y romero a gusto. colocamos las papas cortadas en cubos. Sazonar tambien las papas.
  • Llevamos al horno la bandeja y dejamos hornear por 45 minutos, veras como se hace los jugos, aunque si deseas puedes añadir un poco de agua para que no se seque la carne.
  • Una vez lista retira del horno sirve y degusta de esta carne con las papas crocantes, disfruta esta delicia.
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