Carne en chile colorado

Carne en chile

Hola amantes de la cocina hoy en el blog prepararemos una comida tradicional del norte de México, esta receta de carne en chile la puedes acompañar con papas o una guarnición de arroz o verduras.

Quizá el hecho de que lleve chile hace que suene muy picante, realmente no es tan picoso como crees. En UnaricaReceta te enseñamos como hacer esta receta sin ninguna complicación y en unos sencillos pasos.

Información y nutrición

Cocina: Con carnePreparación: 20 minutos
Raciones: 6 personasCocción: 45 minutos
Calorias: 368 kcalTotal: 1 hora 5 minutos

Ingredientes

  • 1 Kilo de Carne de puerco molida
  • 3 Pieza de Chiles california
  • 3 Pieza de Comino
  • 4 Pieza de Papas
  • 1 Pizca de Sal
  • 1/2 Litro de Aceite
  • 1 Diente de Ajo
También te puede interesar: Receta riquísima de carne de cerdo guisada

Preparación

  • Se pone a calentar un sartén con un tanto de aceite, se añade la carne cortada en pedacitos, se deja cocer hasta el momento en que esté bien dorada, mientras que pones a cocer los chiles conforme el gusto, en tanto que estén cosidos se muelen en la licuadora con un diente de ajo 3 dedos de cominos y sal.
  • Puesto que este bien dorada la carne se le añade la salsa utilizando un colador. Se deja hervir un tanto y se prueba se sal
4.1/5 (12 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Unaricareceta.como Utiliza cookies propias y de terceros con la finalidad de ofrecer una mejor experiencia a todos sus usuarios, si gusta puede leer Mas informaccion