Tortitas de Plátano y Avena

Puntuación media 5/5

Sirve unas deliciosas tortitas de plátano y avena para el desayuno o la merienda. El plátano tiene muchos beneficios nutricionales así que es una buena opción para nutrir a tus pequeños con comidas ricas y divertidas.

Información y nutrición

Merienda: FrutasPreparación: 10 minutos
Raciones: 4 a 6 porcionesCocción: 25 minutos
Calorías: 105 kcalTotal: 35 minutos

Ingredientes

  • 4 Plátanos
  • 500 g de Avena en hojuelas
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 pizca de sal

Preparación

  • En un recipiente y con ayuda de un tenedor tritura 3 de los plátanos, no importa si quedan poco grumos, pero debe quedar en forma de puré.
  • Seguido agrega a los plátanos la avena en hojuelas y mezcla muy bien hasta integrar los ingredientes.
  • Agrega el huevo y bate bien para darle más textura.
  • Vierte en la mezcla la azúcar, el polvo para hornear, la canela y la vainilla, bate muy bien para distribuir bien las esencias.
  • Pica el plátano que queda en pequeños trozos.
  • En un sartén con aceite vierte un poco de la mezcla para tortitas, coloca sobre la mezcla unos trocitos de plátano y déjala cocinar hasta que aparezca una burbuja, voltea la tortita y retira del sartén. Vuelve hacer todo el procedimiento hasta que acabe la mezcla.

Datos interesantes

Los plátanos o bananos son actualmente uno de los frutos más tradicionales en los desayunos y snacks de América y el trópico. Sin embargo, este fruto no es autóctono de estas tierras, fueron traídas a América por los portugueses en el siglo XVI.

Ademas gracias a la variedad de recetas que existen en base a la banana hoy podemos encontrar snacks, meriendas, desayunos ensaladas e incluso en la comida.

5/5 (1 Review)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Unaricareceta.como Utiliza cookies propias y de terceros con la finalidad de ofrecer una mejor experiencia a todos sus usuarios, si gusta puede leer Mas informaccion