Wafles de Avena

wafles de avena

También conocidos como gofles, los wafles de avena son una receta adaptada y a las ya tradicionales tortitas americanas, ademas esta también viene a formar parte de las recetas para ayudarte a aumentar de peso y regular tu plan de alimentación, para esto solo añade plátano a tus ingredientes para así obtener un rico y apetitoso desayuno fitness.

Continua leyendo y aprende a preparar de forma sencilla esta receta deliciosa de wafles al estilo Unaricareceta. ¡Comencemos!

Información Nutricional

 Cocina: PostrePreparación: 20 minutos
Raciones: 4 waflesCocción: 30 minutos
Calorías: 150 KcalTotal: 50 minutos

Ingredientes

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1 taza de harina de avena o de trigo
  • 1/2 taza de fécula de maíz
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 2 huevos
  • 1 taza y 1/2 d leche líquida
  • 3 cucharadas de aceite

Utensilios:

Una wafflera

Preparación

Típs para paso 1: para hacer la mezcla más esponjosa puedes cernir los ingredientes secos con ayuda de un colador.

  • En un recipiente colocar todos los ingredientes secos, es decir, la harina de trigo , la avena en hojuelas, la azúcar, el polvo de hornear y la canela. Mezclar para juntar bien los ingredientes.
  • Mezclar en otro recipiente todos los ingredientes líquidos. Colocar la leche, la mantequilla derretida y los 2 huevos enteros. Mezclar bien hasta tener un líquido homogéneo
  • Para unir ambas mezclas se va colocando de apoyo la mezcla líquida en el recipiente de los secos, mientras se va revolviendo . Seguir este procedimiento hasta tener una sola mezcla
  • Seguir revolviendo la mezcla hasta no tener ningún grumo.
  • Untar a la wafflera con un poco de aceite para evitar que la mezcla se pegue. Pre calentar la wafflera por 10 min
  • Tomar una taza de la mezcla y verter en la wafflera. Cocinar por unos 5 min cada waffle.

¿Sabías que?

La avena es uno de los cereales más nutritivos gracias a un componente llamado Avenantramidas; un antioxidante único que se encarga en relajar las arterias y combatir contra la arteriosclerosis por medio del aumento de producción de óxido nítrico que proliferan las células de músculo liso.

Su consumo también ayuda en lo problemas de estitica debido a que tiene un alto contenido en fibra.

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