Ensalada de Camarones

ensalada de camarones

La ensalada de camarones es un platillo ideal para una dieta baja en calorías, muy fácil y grato para un día soleado. Puedes añadir algún acompañamiento a este delicioso platillo y dale este exquisita comida para degustar con todos los miembros de tu hogar.

Información y nutrición

Cocina: DesayunoPreparación: 10 minutos
Raciones: 2 porcionesCocción: 15 minutos
Calorías: 215 kcalTotal: 25 minutos

Ingredientes

1 taza de cebolla picada finamente
1 libra de camarones cocinados, desvenados y pelados
2 tallos de apio picado finamente
2 rábanos picados finamente
2 huevos cocidos duros picado
4 cucharadas de mayonesa
1/2 pimiento rojo picado finamente
2 cucharadas de jugo de limón
1 ají o chile jalapeño picante, desvenado y picado finamente
sal a gusto

Preparación

  • Primeramente conseguimos un recipiente para ensaladas, echamos los camarones picados con la cebolla picada finamente (previamente bien lavada).
  • También agregamos los rábanos picados, apio picado, pimiento picado, huevos picados, el jugo de limón, por ultimo sazonamos con sal y mayonesa, remover muy bien, si deseas puedes los chiles jalapeños picantes picados.
  • Finalmente lista la ensalada puedes servir a gusto o también guardar en el refrigerador para que se ponga mas rica, si deses puedes acompañar con alguna comida.
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