Ensalada de atun con huevo

Atún, huevos cocidos y pimiento morrón, en un aderezo de mahonesa con mostaza y salsa picante. La receta original lleva la conocida salsa del Gallo sriracha (libre en supermercados), mas la puedes substituir por otra salsa picante de botella.


Índice

    Información y nutrición

    Entrada: Ensalada Preparación: 15 minutos
    Raciones: 2 personas Cocción: 0 minutos
    Calorías: 130 kcal Total: 15 minutos

    Ingredientes

    • 1 lata (142 gramos) de atún, escurrido y desmenuzado
    • 2 huevos cocidos duros, pelados y picados
    • ¼ de pimiento morrón colorado, picado
    • 2 cucharadas de salsa picante sriracha (o bien otra salsa de botella)
    • 2 cucharadas de mahonesa
    • 2 cucharadas de mostaza
    • Si decea, unas aceitunas

    Preparación

    • Mezcla el atún con los huevos y pimiento en un tazón. Añade la salsa picante, mahonesa y mostaza.
    • Refrigera a lo largo de cinco minutos ya antes de servir.
    • Acompaña con galletas o bien sirve en un emparedado.
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