Ensalada de Tomate y Pepino

Sabias que el pepino es un buen refrescante, hidrata y desinflama la piel, es bueno para las manchas solares. Es muy bueno para la digestión y reduce el colesterol, te sugiero preparar esta ensalada deliciosa y muy saludable.

Información y nutrición

Cocina: EnsaladaPreparación: 20 minutos
Raciones: 4 porcionesCocción: 0 minutos
Calorías: 34 kcalTotal: 20 minutos

Ingredientes

  • 4 pepinos picado finamente
  • hojas de lechuga picada
  • 4 tomates picado finamente
  • 1/2 cebolla picada finamente
  • 1/3 taza de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1  1/2 de aceite de oliva
  • sal a gusto
  • pimienta molida a gusto
  • ajo molido, es opcional

Preparación

  • Colocamos en un recipiente para ensaladas, la lechuga, la cebolla, los pepinos, los tomates, el perejil.
  • Luego vamos agregando las especias, el jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y un poco de ajo molido.
  • Ya todo listo mezclamos bien para que entren en contacto todos los sabores, servir a gusto, acompañar con alguna comida de tu preferencia.
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