Fajitas de Pollo en Thermomix

Hola queridas amigas amantes de las recetas en esta ocasión te traemos otra diversidad de las fajitas,  haremos las fajitas de pollo la cocinaremos de diferente forma como es en el vaso de la Thermomix, la tendremos en menos tiempo.

Solo sigue cada paso y obtén tu fajita en poco tiempo, si gustas puedes usar carne de cerdo o de ternera, nosotros lo haremos con pollo, los ingredientes que lleva siempre los tenemos en casa como ser el pimentón, cebolla y zanahoria, si deseas puedes añadir algunos ingredientes mas.

Información y Nutrición

Ingredientes

Como preparar fajitas de pollo en Thermomix

• En el vaso de la Thermomix añadimos la cebolla, pimientos, zanahoria (todas picadas), programamos a velocidad 4 para que troceen mas por 4 segundos.
• Si deseas que sean mas pequeños añade 2 segundos mas a la velocidad 5, luego programamos a velocidad cuchara y temperatura varoma por 8 minutos.
• En un recipiente sazonamos el pollo con sal, pimienta, colocamos el accesorio mariposa en las cuchillas de la Thermomix, añadimos el pollo junto con el tomate y sazonador de fajitas.
• Programamos a temperatura varoma con giro a la izquierda y velocidad cuchara por 15 minutos.
• Ahora vertemos el contenido de la Thermomix en un recipiente, si existe liquido lo quitamos o escurrimos, seguidamente calentamos las tortillas en un microondas o sartén, depende cual opción te parezca mas sencilla.
• Si lo haces en microondas programamos por 40 segundos y si lo haces en sartén cocínalo por unos segundos cada cara.
• Vamos rellenando las tortillas, colocamos una rebanada de queso y encima la mezcla de pollo que hicimos en la Thermomix.
• Envolvemos las fajitas enrollando, si gustas puedes utilizar palillos de mondadientes para que se mantengan firmes.

Consejos

• Para que te queden cerradas correctamente las fajitas primero dobla de la parte de abajo haciendo un pliegue hacia arriba sobre el relleno, luego procede a hacer lo mismo tomando los laterales doblado hacia dentro.
• Sirve tus fajitas caliente ya que son ricas así, puedes acompañar con alguna salsa como guacamole o salsa picante.
• Si te sobro el relleno puedes congelarlo sin problemas para tenerlo listo en la próxima vez que prepares tus fajitas.