Flan de Dulce de Leche

Hola queridas!! Sin duda este es un postre delicioso, no tiene dificultad su preparación, para disfrutar en familia y endulzar tu vida, sigue la receta paso a paso.

Información y nutrición

Cocina: Merienda	Preparación: 15 minutos
Raciones: 8 porciones	Cocción: 2 horas y 30 minutos
Calorías: 120 kcal/porción	Total: 2 horas y 45 minutos aproximadamente

Ingredientes

• 1 caja de leche evaporada
• lata de dulce de leche
• 1 huevo
• 5 yemas de huevo
• 1/4 taza de azúcar

Preparación

• Primeramente en una olla con agua colocamos la lata de leche condensada, tapamos con una tapa la olla y dejamos calentar a fuego bajo por 1 hora y 45 minutos o hasta que se forme dulce de leche.
• Luego en una olla mediana calentamos la leche evaporada, solo calentamos, no  hervimos, una vez listo dejamos enfriar unos minutos y agregamos el huevo, las yemas, la vainilla, mezclamos bien hasta que se integren.
• Agregamos la leche condensada a la mezcla, batimos. Tomamos un recipiente para horno previamente acaramelado la base, echamos la mezcla al molde y colocamos sobre una bandeja con agua a baño maría.
• Llevamos al horno pre calentado a 350°F durante 30 minutos o pasada la media hora nos fijamos  pinchamos con mondadientes, ver que salga seco, significara que ya estará listo.
• Finalmente ya listo, retiramos del horno, dejamos unos minutos refrescar y des moldamos sobre otra bandeja para budín. sirve a gusto.