Información y nutrición

Ingredientes

Remoje los frijoles a lo largo de la noche.
Hervirlos con rebosante agua y tres cucharaditas de sal. Apáguelo cuando todavía tenga quince minutos para cocinarlo de manera perfecta (más o menos una hora).
Freír la carne picada en el aceite y agregar la pastilla de caldo. Entremezclar y retirar cuando la carne esté lista.
Desmenuzar la cebolla, el pimiento y el ajo con el minipimer (agregar 2 cucharadas de caldo de judías para moverlos).
Cocer las verduras machacadas en el fondo de la carne cocida a lo largo de unos diez minutos.
Moler con el minipimer siete cucharadas de frijoles prácticamente hechos y seis cucharadas del mismo caldo, esto le va a dar la consistencia del guiso.
Entremezclar las verduras cocidas con los frijoles picados y la carne.
Añada la mezcla a los frijoles en la olla y cocine los quince-veinte minutos sobrantes para una preparación completa.

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