Galletas de Mantequilla sin horno

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Las galletas siempre son una opción para degustarlas una tarde como merienda o desayuno, les encanta a los mas pequeños y es por eso que te traemos la receta de galletas de mantequilla sin horno fácil y sencillas de hacerlas, toma nota de los pasos a seguir. Disfrútalo en familia!!..

¿Qué encontraras aquí?

    Información y Nutrición

    Receta: Galletas
    Raciones: 40 unidades
    Preparación: 15 minutos
    Cocción: 20 Min
    Calorías: 450  kcal

    Ingredientes

    • 150 gramos de chocolate
    • nueces o almendras troceadas a gusto
    • 250 gramos de mantequilla sin sal
    • 2  1/2 tazas de harina
    • 140 gramos de azúcar glas

    Como hacer galletas sin horno

    • Colocamos la mantequilla a temperatura ambiente en un recipiente, batimos hasta hacerla crema, luego añadimos el azúcar tamizada y mezclamos muy bien. Seguidamente añadimos la harina tamizada poco a poco e integramos hasta conseguir una masa homogénea.
    • Preparamos la mesa de trabajo y colocamos la masa sobre esta, comenzamos a amasar con las manos hasta conseguir una buena consistencia por unos 10 minutos o mas.
    • Volvemos a colocar la masa hecha bola al recipiente y cubrimos con papel film, dejamos reposar por 10 minutos en la nevera. Mientras engrasamos una fuente o forramos con papel encerado para ir colocando las galletas sin que se junten.
    • Espolvoreamos nuestra mesa de trabajo, colocamos la masa y con la ayuda de un rodillo comenzamos a aplanarla estirándola hasta conseguir el grosor de medio centímetro.
    • Cuando hayamos estirado bien la masa tomamos un cortador de galletas o vaso y vamos dando forma a nuestras galletas, aparte calentamos una sartén antiadherente a fuego bajo. Vamos acomodando las galletas en la sartén y las cocinamos por 15 minutos a fuego bajo sin removerlas.
    • Cuando veamos que la parte de abajo quede dorada podremos dar la vuelta para dejar cocinar la otra cara, mientras se cocinan dejamos enfriar en una fuente.
    • Derretimos el chocolate a baño maría y vamos decorando las galletas ya frías, antes de que el chocolate se seque vamos añadiendo las almendras a gusto.
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