Galletas de Mantequilla sin Huevo

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En unaricareceta.com te enseñaremos a como preparar galletas de mantequilla sin huevo, la cual tienen una preparación que no es nada difícil solo debes tomar nota de la receta y seguir cada paso. Un postre ideal para aquellas personas que sufren alguna alergia al huevo o simplemente no les gusta, así que no dudes en prepararlo ya!!..

¿Qué encontraras aquí?
  1. Información y Nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como hacer galletas de mantequilla sin huevo

Información y Nutrición

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Receta: Galletas
Raciones: 40 unidades
Preparación: 15 minutos
Cocción: 20 Min
Calorías: 125  kcal

Ingredientes

  • 150 gramos de harina de trigo
  • 300 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 160 gramos de azúcar

Como hacer galletas de mantequilla sin huevo

  • Debemos tener listos todos los ingredientes sobre la mesa para comenzar con esta receta, en un recipiente añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y batimos con una batidora hasta hacer crema la mantequilla.
  • Luego añadimos el azúcar y volvemos a batir, añadimos la esencia de vainilla, incorporamos la harina tamizándola poco a poco para que no se formen grumos, continuamos batiendo hasta integrar y formar una mezcla homogénea. Continuamos amasando con las manos hasta formar una masa suave.
  • Luego boleamos la masa y colocamos en un recipiente cubriendo con papel fil,, llevamos a la nevera por 1 hora. Transcurrido el tiempo retiramos, colocamos sobre la mesa de trabajo y con un rodillo comenzamos a estirarla hasta obtener un grosor de medio centímetro.
  • Ahora con un cortador de galletas vamos cortando la masa para formar las galletas, preparamos una fuente de horno forrado con papel encerado, acomodamos las galletas dando un espacio entre ellas para que no se peguen.
  • Precalentamos el horno a 190°C por 10 minutos, luego llevamos al horno las galletas y dejamos por 15 minutos o hasta ver que se doren ligeramente.
  • Ya listo retiramos del horno y dejamos enfriar, solo quedara esperar y disfrutar esta delicia de postre dulce.
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