Galletas decoradas con chocolate

receta de galletas decoradas con chocolate

El día de hoy haremos unas deliciosa galletas decoradas con chocolate, una opción ideal para los niños en casa, seguro no podrán dejar de comer. Puedes hacer formas diferentes formas de galletas, así que sigamos cada paso de la receta de galletas con chocolate.

¿Qué encontraras aquí?
  1. Información y nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como hacer galletas decoradas con chocolate

Información y nutrición

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Receta: galletas decoradas con chocolate
Cantidad: 4 personas
Preparación: 50 min
Refrigeración: 1 hora
Cocción: 12 min
Calorías: 284 kcal/60gr

Ingredientes

  • 2 huevos,
  • 1 cucharada de vainilla,
  • 1 cucharadita de sal,
  • 200 gramos de azúcar,
  • 100 gramos de chocolate en tableta,
  • 1/4 de kilo de mantequilla,
  • 1/2 kilo de harina.

Como hacer galletas decoradas con chocolate

  • Buscamos dos recipientes, en uno colocamos la harina y sal tamizadas, en el otro agregamos la mantequilla y azúcar.
  • El bol que esta con la mantequilla batimos con la batidora eléctrica hasta integrar, luego agregamos la esencia de vainilla y los huevos, volvemos a batir hasta integrarlo.
  • Mientras batimos vamos añadiendo de a poco la harina tamizada con la sal hasta conseguir una masa, en cuanto tengamos la masa que podemos amasar con las manos un poco al final.
  • Cubrimos el recipiente con film transparente, llevamos a la nevera la masa y dejamos reposar como 1 hora mínimo. Transcurrido el tiempo precalentamos el horno a 190°C.
  • Extenderemos la masa en la mesada ayudándonos con un uslero, extendemos hasta obtener el grosor deseado, luego le damos forma con moldes para galletas o un vaso.
  • Una vez teniendo las galletas vamos acomodando sobre la bandeja para horno, horneamos las galletas por 12 minutos o hasta que veamos que están doradas ligeramente.
  • Mientras vamos a derretir el chocolate a baño maría, en una olla grande con agua hirviendo colocamos un recipiente de porcelana junto con el chocolate troceado.
  • Veremos poco a poco que se va derritiendo el chocolate, cuando las galletas estén listas retiramos del horno y dejamos enfriar, mientras el chocolate se derrite por completo.
  • Para decorar las galletas nos podemos ayudar con una salsera para verter el chocolate fundido sobre las galletas o ayudarnos con un palillo para hacer detalles que nos gusten mas, una vez terminando el paso de decorarlas dejamos enfriarlas.
  • Seguro te quedaran deliciosa y bonitas, disfruta estas galletas con chocolate acompañadas de un té o jugo de tu agrado.
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