Galletas saladas Crackers

galletas crackers saladas

Hola que tal queridas amigas y amigos, en esta oportunidad te quiero compartir una receta que me encanto realizarla, te hablo de la receta de galletas crackers saladas, una opción ideal para disfrutar a cualquier hora y con el acompañamiento que mas gustes.

Solo necesitas de pocos ingredientes y las ganas de hacerla, con tan solo en pocos pasos la tendrás lista, al final puedes acompañar con un jugo de carambola o licuado de frutas que mas te guste o simplemente un té.

¿Qué encontraras aquí?
  1. Información y nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como preparar galletas saladas crackers

Información y nutrición

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Receta: galletas crackers
Cantidad: 4 personas
Preparación: 30 min
Cocción: 20 min
Calorías: 20 kcal/porción de galleta

Ingredientes

  • 1/3 de taza de mantequilla fría,
  • 2/3 taza de leche fría,
  • 5 gramos de sal,
  • 5 gramos de azúcar,
  • 2  1/4 tazas de harina de trigo.

Como preparar galletas saladas crackers

  • En un bol colocamos la harina, una pizca de sal, azúcar, la mantequilla en trozos y la leche fría, batimos con la ayuda de unas varillas eléctricas hasta que se integre por completo y se haga una masa buena.
  • Luego amasamos con las manos unos minutos hasta conseguir que la masa no se peguen en las manos, Continuando añadimos harina tamizada sobre la mesada y amasamos un poco mas.
  • Continuando estiramos la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de unos dos milímetros aproximadamente.
  • Para formar podemos cortar la masa de las galletas con un molde o cortar con la ayuda de un vaso y pinchamos con un tenedor cada galleta para evitar que se hinche durante su cocción.
  • Acomodamos sobre bandeja de horno forrada con papel de horno, colocamos todas las masas de galleta y llevamos al horno previamente caliente a 180°C.
  • Dejamos horneándose por 15 minutos o hasta que las veamos ligeramente doradas. Transcurrido el tiempo dejamos enfriar las galletas sobre unas rejillas para que no se humedezcan.
  • Listo quedara hecha las galletas que puedes disfrutar con un jugo o comerlas solas.
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