Gelatina de Chocolate

receta de gelatina de chocolate

Hoy haremos un rico postre dulce, te  hablamos de la gelatina de chocolate, una delicia que puedes disfrutar por la mañana, luego del almuerzo o como merienda. Con tan solo unos cuantos ingredientes lo tendremos listo en unas horas, así que manos a la cocina!.

¿Qué encontraras aquí?
  1. Información y nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como hacer gelatina de chocolate
    1. Tip

Información y nutrición

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Receta: gelatina de chocolate
Cantidad: 6 porciones
Preparación: 10 min
Espera: 2  a 4 horas
Cocción: 10 min
Calorías: 129 kcal/porción

Ingredientes

  • 150 gramos de chocolate semiamargo derretido a baño maría,
  • 1/2 taza de leche condensada,
  • 1/2 taza de leche evaporada,
  • 2 sobres de grenetina de 7 gramos cada uno (hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta a baño maría),
  • 1/2 taza de media crema.

Como hacer gelatina de chocolate

  • En el vaso de la licuadora vertemos la leche evaporada, la leche condensada, la media crema y el chocolate fundido a baño maría.
  • Licuamos bien y sin dejar de licuar agregamos la grenetina hidratada y disuelta, continuamos licuando hasta integrar.
  • Ya hecha la mezcla vertemos en un molde para gelatina y llevamos al refrigerador por 2 horas o hasta que cuaje por completo.
  • Transcurrido el tiempo desmolda y sirve este postre delicioso.

Tip

  • Si gustas puedes añadir frutas como fresas, nueces, melocotón a la preparación, antes de que cuaje la gelatina.
  • Puedes decorar con frutas al momento de servir.
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