Aros de Cebolla sin Huevo

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En esta ocasión te traemos la receta de aros de cebolla sin huevo, sin duda un acompañante riquísimo para el paladar, que en poco tiempo podrás degustarlo en el almuerzo o incluso en la merienda. Mira la receta y el paso a paso y notaras que no conlleva mucha dificultad puesto que es mas sencillo de lo que parece ¡Comencemos!

¿Qué encontraras aquí?
  1. Información y Nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como hacer aros de cebolla sin huevo

Información y Nutrición

Receta: aros de cebolla sin huevo
Cantidades: 2 personas
Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 Minutos
Calorías: 138 kcal/ ración

Ingredientes

  • 75 gramos de harina de maíz
  • sal y pimienta a gusto
  • 2 cebollas
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 100 gramos de harina de trigo
  • 150 gramos de leche
  • pan rallado
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • aceite para freír
  • escamas de sal
  • harina para el primer rebozado

Como hacer aros de cebolla sin huevo

  • Pelamos, lavamos y cortamos la cebolla en aros o rodajas del grosor que desees, untamos en harina y reservamos.
  • En un recipiente echamos las harinas junto con la sal, pimienta molida, bicarbonato y levadura, mezclamos bien y vamos vertiendo poco a poco la leche hasta formar una mezcla sin grumos y algo espesa.
  • Dejamos reposar unos minutos la mezcla, vamos calentando el aceite en una cacerola lo suficiente para freír los aros de cebolla, cuando el aceite comience a sonar como burbujas estará lista.
  • Entonces rebozamos cada aro de cebolla y ponemos a freír hasta dorarlos por todo lado, retiramos y dejamos escurriendo en un colador o recipiente con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
  • Espolvoreamos las escamas de sal sobre los aros de cebolla fritos y listo solo quedara disfrutar.
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