Hamburguesa casera con Thermomix

Puntuación media 5/5

hamburguesa-casera-en-thermomix

Hacer unas hamburguesas caseras en casa es de lo mas sencillo y que mejor manera hacerla en la Thermomix, de forma mucho mas rápida y sencilla ya que resulta mas cómodo. En Unaricareceta te enseñaremos a como preparar hamburguesas casera con Thermomix paso a paso, sorprende a tu familia en casa.

¿Qué encontraras aquí?

    Información y Nutrición

    Cocina: HamburguesasPreparación: 10 minutos
    Raciones: 6 unidadesCocción: 20 minutos
    Calorías: 241 kcalTotal: 30 minutos

    Ingredientes

    • 30 gramos de pan rallado
    • 90 ml de leche entera
    • 2 rebanadas de pan de molde
    • 425 gramos de carne picada
    • 100 gramos de cebolla
    • 1 huevo grande
    • Perejil fresco
    • Aceite de oliva
    • Sal a gusto

    Preparación

    • Para esta receta podemos usar carne mixta, es decir, podemos usar mitad carne de res picada y la otra carne de cerdo picada, si así lo deseas. Pelamos, lavamos y cortamos en trozos la cebolla, la colocamos en la Thermomix.
    • Programamos para triturar la cebolla a velocidad 4 por unos segundos, la idea es que quede bien picadita. Cuando la cebolla quede bien picada retiramos en un recipiente y en el vaso de la Thermomix añadimos el pan molde para triturarla por unos segundos a la misma velocidad.
    • Después añadimos la leche, el huevo y trituramos junto con el pan a velocidad 3 hasta conseguir una mezcla homogénea. Seguidamente añadimos la cebolla picada y la carne al vaso de la Thermomix con 30 gramos de pan rallado, perejil y sal lo necesario.
    • Mezclamos a velocidad 3 por 12 segundos con este tiempo ya quedara listo la mezcla para la hamburguesa, retiramos la masa en un recipiente y llevamos a la nevera por al menos media hora.
    • Luego dividimos en porciones de bolitas la masa de hamburguesas para ir formando circulos del tamaño y grosor deseado, una vez hechas solo quedara cocinarla en una sartén con un chorro de aceite de oliva, asarlas por ambas caras hasta que queden bien hechas y doradas.
    • Para servir solo debes colocar en panes acompañándolas de verduras y salsas que mas te gusten.
    0/5 (0 Reviews)

    ¡Visita mas recetas similares!

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Subir

    Unaricareceta.como Utiliza cookies propias y de terceros con la finalidad de ofrecer una mejor experiencia a todos sus usuarios, si gusta puede leer Mas informaccion