Hamburguesa de Cordero

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Si te encantan las hamburguesas esta receta es para ti, el día de hoy prepararemos las hamburguesas de cordero que son exquisitas y el preparado es el típico de cada hamburguesa, solo debes tener listos todos los ingredientes.

En Unaricareceta te enseñaremos a hacer esta delicia, ideal para disfrutar en cualquier momento, veras como les encanta a tus niños en casa, disfrútalo en familia.

¿Qué encontraras aquí?
  1. Información y Nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como preparar hamburguesa de cordero

Información y Nutrición

Cocina: HamburguesasPreparación: 22 minutos
Raciones: 4 personasCocción: 23 minutos
Calorías: 178 kcal/100gTotal: 45 minutos

Ingredientes

  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 4 cucharadas de aceite de maíz o girasol
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1 cucharadita de Knorr® Costilla Jugosa
  • 4 panes para hamburguesa
  • 1 cebolla morada
  • 100 gramos de queso brie o de tu preferencia
  • 8 tomates asados
  • 400 gramos de carne de cordero molida

Como preparar hamburguesa de cordero

  • Picamos finamente la cebolla y ajos, colocamos en recipiente junto con la menta, cilantro y la carne de cordero molida, condimentamos con la pastilla de costilla y vamos mezclando hasta conseguir integrar bien.
  • Vamos formando la hamburguesa de un tamaño mas grande que los panes ya que al cocinarla reducirán su tamaño. Luego en una bandeja llevamos a la nevera por media hora para que estén mas firmes.
  • Cortamos la cebollas en rodajas finas y lavamos bien, reservamos. Calentamos una plancha o sartén con un chorro de aceite de maíz.
  • Ya caliente cocinamos las hamburguesas por ambos lados hasta dorarlas, si deseas puedes terminar su cocción en el horno para hacerla mas jugosas.
  • Cuando ya este casi listas las hamburguesas colocamos encima una rebanada de queso brie o el de tu preferencia y cocinamos hasta que comience a derretirse, mientras cortamos los panes.
  • Colocamos de base la rúcula en el pan, mayonesa, la cebolla en aros salpimentamos y añadimos la hamburguesa de cordero junto con el queso y por ultimo añadimos los tomates asados, cubrimos con la otra mitad del pan untada con mayonesa y degustamos.
  • Si gustas puedes añadir otras verduras mas a la hamburguesa para hacerla mas rica.
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