Helado de Mora

receta de helado de mora

Sabias que el helado es una crema congelada que se elaborar a partir de frutas, lácteos y azúcar, es elaborada desde hace mucho. Sin duda una receta sencilla que puedes realizar en casa sin ninguna dificultad.

A continuación te presentaremos cada paso a seguir, solo necesitas pocos ingredientes y si deseas hasta puedes usar moras congeladas, le dará una textura diferente. Sorprende a tu familia!!...

¿Qué encontraras aquí?
  1. Información y nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como hacer helado de moras sin maquina
    1. Consejos

Información y nutrición

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Receta: helado de mora con leche condensada
Cantidad: 8 porciones
Preparación: 20 min
Refrigeración: 6 horas
Calorías: 80 kcal/60 gr

Ingredientes

  • 250 gramos de moras picadas,
  • 1 lata de  leche condensada,
  • 400 ml de crema de leche bien fría.

Como hacer helado de moras sin maquina

  • Como primer paso vertemos la leche condensada en el vaso de una licuadora, añadimos las moras y procesamos hasta integrar bien ambos ingredientes, reservamos.
  • En un recipiente vertemos la crema de leche fría (previamente fría, puedes llevar al congelador unas horas antes). Batimos enérgicamente con unas varillas eléctricas hasta que montar la crema y se formen picos.
  • Ya hecho vertemos la mezcla de leche condensada con moras a la crema montada y mezclamos de forma suave para que se vayan integrando.
  • Una vez la mezcla este bien integrada, tocara verte la mezcla en un molde o varios pequeños y llevar a la nevera por unas 6 horas como mínimo.
  • Transcurrido el tiempo sirve y decora a tu gusto esta delicia.

Consejos

  • Puedes usar leche evaporada que es lo mismo que la crema de leche.
  • Decora con moras frescas, galletas, dulce natural y mucho mas.
  • Puede utilizar moldes para helado pequeños.
  • En lugar de azúcar utilizar Stevia o algún otro edulcorante natural para hacer mas saludable este helado cremoso.
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