Revuelto de Arvejas

En esta ocasi贸n te traemos un platillo rico y delicioso, te hablamos de la receta de revuelto de arvejas que contiene pocos ingredientes y f谩ciles de conseguir, si gustas puedes agregar otros ingredientes mas, el limite es la imaginaci贸n. Como ingredientes principales est谩n los huevos y arvejas, dos alimentos muy nutritivos para nuestra salud y que mejor combinados en este platillo. Sigue la receta paso a paso y disfruta en familia de esta comida rica.

Informaci贸n y nutrici贸n

Cocina: HuevosPreparaci贸n: 10 minutos
Raciones: 4 porcionesCocci贸n: 10 minutos
Calor铆as: 240 kcalTotal: 20 minutos

Ingredientes

200 gramos de arvejas de lata
1 taza de cebolla verdeo picado
1 taza de jam贸n cocido
4 huevos
1/2 taza de crema de leche
20 gramos de manteca
perejil picado a gusto
2 cucharaditas de mostaza
4 rodajas de pan tostado-opcional
sal y pimienta a gusto

Preparaci贸n

  • En un recipiente mediano, cascamos los cuatro huevos, sazonamos con sal, pimienta, mostaza y la crema de leche, mezclamos bien y reservamos.
  • Luego en una sarten colocamos la mantequilla, dejamos calentar y sofre铆mos la cebolla verdeo por 5 minutos.
  • A帽adimos la mezcla de huevos, arvejas y jam贸n cortado en tiras, removemos y dejamos cocinar por unos minutos sin dejar perder la cremosidad.
  • Una vez casi listo prueba la saz贸n, de ser necesario vuelve a salpimentar. Sirve a gusto sobre pan tostado o cualquier guarnici贸n de tu agrado.
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