Revuelto de Arvejas

revuelto de arvejas

En esta ocasión te traemos un platillo rico y delicioso, te hablamos de la receta de revuelto de arvejas que contiene pocos ingredientes y fáciles de conseguir, si gustas puedes agregar otros ingredientes mas, el limite es la imaginación. Como ingredientes principales están los huevos y arvejas, dos alimentos muy nutritivos para nuestra salud y que mejor combinados en este platillo. Sigue la receta paso a paso y disfruta en familia de esta comida rica.

Información y nutrición

Cocina: HuevosPreparación: 10 minutos
Raciones: 4 porcionesCocción: 10 minutos
Calorías: 240 kcalTotal: 20 minutos

Ingredientes

200 gramos de arvejas de lata
1 taza de cebolla verdeo picado
1 taza de jamón cocido
4 huevos
1/2 taza de crema de leche
20 gramos de manteca
perejil picado a gusto
2 cucharaditas de mostaza
4 rodajas de pan tostado-opcional
sal y pimienta a gusto

Preparación

  • En un recipiente mediano, cascamos los cuatro huevos, sazonamos con sal, pimienta, mostaza y la crema de leche, mezclamos bien y reservamos.
  • Luego en una sarten colocamos la mantequilla, dejamos calentar y sofreímos la cebolla verdeo por 5 minutos.
  • Añadimos la mezcla de huevos, arvejas y jamón cortado en tiras, removemos y dejamos cocinar por unos minutos sin dejar perder la cremosidad.
  • Una vez casi listo prueba la sazón, de ser necesario vuelve a salpimentar. Sirve a gusto sobre pan tostado o cualquier guarnición de tu agrado.
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