Infusión de Comino y sus Propiedades

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Muchos conocemos el comino como un condimento que se usa en la cocina en guisos, salsas y otras comidas, pero como vemos también es una hierba medicinal que tiene muchos beneficios para la salud, donde se la usa para resolver molestias digestivas o como tónico general.

Tiene cualidades propiedades antiespasmódicas, digestivas, adelgazantes, depurativas, etc., es una planta fácil de obtener en ferias, supermercados y fruterías. Es así que te queremos compartir la receta de infusión de comino que se elabora de forma sencilla como cualquier té. Sigue leyendo el post.

¿Qué encontraras aquí?

    Información y Nutrición

    Cocina: InfusionesPreparación: 3 minutos
    Dificultad: bajaCocción: 10 minutos
    Calorías:  8 kcalTotal: 13 minutos

    Ingredientes

    • 2 tazas de agua
    • 1 cucharadita de comino en granos

    Como tomar comino

    • En un cazo vertemos 2 tazas de agua y llevamos a fuego medio, cuando comience a hervir añadimos los granos de comino y dejamos cocinando por 3 minutos.
    • Luego apagamos el fuego y dejamos reposar la infusión por 5 minutos para que termine de estar listo.
    • Por ultimo colamos las semillas y tomamos la infusión.

    Beneficios del comino para la salud

    • El comino es un remedio para activar el apetito, personas con depresión leve y otros.
    • Un remedio habitual para alivia la digestión pesada, diarreas, espasmos gastrointestinales y cólicos.
    • Previene el hinchazón abdominal y formación de gases causadas por comidas pesadas, bueno para el mal sabor de la boca o mal aliento. Es ideal para acompañar platos flatulentos como guisos, estofados, legumbres, etc.
    • Existen una cantidad de determinados ensayos que hablan de la eficacia del comino en combinación con la medicación antidiabética que reduce los niveles de azucares en plasma, así lo publican en Journal of Traditional and Complementary Medicine.
    • También existen ensayos con éxito donde el comino favorece a la perdida de peso corporal y reduce niveles de triglicéridos, colesterol en la sangre.
    • Tiene un cierto efecto que potencia los estrógenos, apoyo natural para la mujer joven, es decir, ayuda a normalizar el periodo en casos de hipomenorrea y amenorrea.
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