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Agua de Cebada

agua de cebada

Sabias que la cebada contiene minerales, de esta manera aporta calcio, fósforo hierro potasio, entre otros. El agua de cebada contiene muchos beneficios para nuestra salud gracias a que contiene magnesio que posee y reduce la inflamación de los bronquios.

Te traemos la receta de jugo de cebada o agua de cebada, la cual es muy sencilla de hacer, pero que te encantara el sabor que contiene, solo sigue cada paso.

Índice

    Información y nutrición

    Cocina: JugosPreparación: 15 minutos
    Raciones: 5 porcionesCocción: 35 minutos
    Calorías: 125 kcalTotal: 50 minutos aproximadamente

    Ingredientes

    1 litro de agua
    150 gramos de granos de cebada
    2 ramitas de canela
    1 trozo de cascara de limón
    cucharadas de jugo de limón
    azúcar a gusto

    Preparación

    • Como primer paso en un recipiente con agua echamos los granos de cebada y dejamos remojar por  15 minutos.
    • En una olla echamos el litro de agua, la cascara de limón, las ramitas de canela, los granos de cebada escurridos, llevamos a la estufa a fuego medio y dejamos calentar por 35 minutos.
    • Una vez comience a hervir, agregamos azúcar a gusto, removemos y dejamos 5 minutos mas. Por ultimo añadimos 2 cucharadas del jugo de limón si no deseas agregar jugo de limón, puedes evitar este paso.
    • Deja enfriar el jugo de cebada en una jarra, lleva a la nevera y disfruta cuando mas quieras, también puedes tomarla tibia o temperatura ambiente.
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