Jugo de jengibre

receta de jugo de jengibre

El jengibre es una planta originaria de la india y malasia, utilizado en la cocina para la preparación de diferentes platos que llevan pescado, carne de res o incluso en ensaladas. Ademas son utilizados para festividades de fin de año, en galletas y pasteles, no obstante esta raíz es también muy utilizada en jugos o bebidas, se suele acompañar con limón o algún otro fruto.

El jengibre es una raíz muy buena que favorece la digestión, gracias a sus propiedades gastroprotectoras, es utilizado para combatir algunas molestias en el cuerpo. A continuación te mostraremos 2 recetas fáciles de hacer y que las podrás ingerir después de una comida o en algún buen momento del día.

Información y nutrición

Cocina: Jugos naturalesPreparación: 10 minutos
Raciones: 3 vasos de jugoCocción: 15 minutos
Calorías: 80 kcalTotal: 25 minutos

Jengibre con limón

jugo de jengibre con manzana y limon
receta de jugo de jengibre

Este jugo es bastante sencillo pero muy practico para desintoxicar y adelgazar el cuerpo.

Ingredientes:

  • 1 Litro de Agua
  • 1 limón
  • 1 raíz de jengibre

Preparación

  • La preparación es bastante sencilla, vierta el litro de agua en una cacerola y llévela a fuego medio. Mientras tanto lavar bien el jengibre y rallar la raíz, una vez el agua este hervido añadir el jengibre rallado, tapa bien la cacerola y deja hervir durante 10 minutos.
  • Mientras tanto lava bien el limón y corta en rodajas delgadas, pasado los 10 minutos abre la cacerola y añade los limones, apague el fuego, tape la olla y deje reposar unos 10 minutos.
  • Listo puede degustar su rico y delicioso jugo de jengibre con limón, añada miel si gusta para endulzar un poco.

Jugo de jengibre con manzana

Este jugo al igual que el anterior sirve para desintoxicar solo que añadimos la manzana a nuestra preparacion.

Ingredientes

  • 1 raíz de jengibre
  • ½ manzana verde
  • 2 limones el jugo
  • 1 tallo de Apio
  • 1 taza de Perejil
  • 1 taza de Agua

Preparación

  • Lava bien el jengibre y pélalo,
  • Ahora lleva el jengibre, limon y el apio añade la taza de agua y licualo bien. Finalmente pica en cubitos la manzana y decora el jugo con eso y un trocito de perejil.
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