Lomo de Res en Salsa

Puntuación media 5/5

lomo de res en salsa

En esta ocasión vamos a preparar un platillo sencillo y delicioso, se trata de la receta de lomo de res en salsa de champiñones, no necesitamos muchos ingredientes así que preparemos-la al final veras que te saldrá exquisita y puedes acompañar con cualquier tipo de guarnición de tu agrado, solo sigue la receta paso a paso.

¿Qué encontraras aquí?

Información y Nutrición

Plato: lomo de res en salsa de vino tinto
Cantidad: 4 personas
Preparación: 15 minutos
Cocción: 25 minutos
Calorías: 169 kcal

Ingredientes

  • 4 filetes de lomo de res,
  • 4 dientes de ajo finamente picados,
  • 2 cucharadas de caldo de res o vino blanco,
  • 3 cucharadas de mantequilla,
  • 2 tazas de champiñones cortados en laminas,
  • 1 lata de salsa cremosa de hongos para cocinar,
  • sal y pimienta a gusto.

Como preparar lomo de res en sartén

  • Sazonamos los filetes de lomo de res con sal y pimienta, calentamos una sartén con 1 cucharadita de mantequilla, añadimos los 4 filetes a la sartén grande y freímos por 6 minutos ambas caras, luego reduce el fuego y tapa la sartén y cocina por 10 minutos mas. Retira y reserva la carne, tapa para que se mantenga caliente.
  • En la misma sartén añadimos el resto de la mantequilla, calentamos hasta que se derrita, añadimos los ajos picados y los hongos, removemos, cocinamos 5 minutos, después echa el vino blanco o caldo de res y la salsa cremosa, cocina hasta que hierva removiendo de vez en cuando.
  • Una vez que empiece a hervir reduce el fuego y cocina por 15 minutos o hasta que la salsa espese, apagamos el fuego.
  • Sirve la carne en 4 platos y esparce la salsa en cada uno, disfruta de este platillo en familia.
4.7/5 (13 Reviews)

No olvides que puedes encontrar otras recetas parecidas a Lomo de Res en Salsa visitando la categoria Ternera y Res.

¡Visita mas recetas similares!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Unaricareceta.com Utiliza cookies propias y de terceros con la finalidad de ofrecer una mejor experiencia a todos sus usuarios, si gusta puede leer Mas informaccion