Camarones a la Crema

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Que tal querido amante de las recetas, el día de hoy te traemos una receta exquisita a nuestro paladar. Es una comida ideal para el almuerzo o una entrada, además de que los camarones nos aporten nutrientes muy buenos para la salud.

  • 4 personas
  • 30m
  • Mariscos
  • Dificultad baja

Ingredientes

  • 1 lata de media crema
  • 1 cebolla blanca cortada en rodajas
  • 1 tarro de mayonesa
  • 1 kilo de camarón cocido
  • 1 tarro de aceitunas (opcional)
  • 1 pizca de sal con ajo
  • 1 chorro de jugo maggi
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 chile cortado en rodajas (opcional)
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 pizca de pimienta

Preparación

  • Cogemos un recipiente hondo en el cual vertemos la mayonesa junto a la media crema, batimos con la ayuda de una cuchara hasta que se integre bien y quede sin grumos.
  • Luego agregamos la mostaza y el jugo maggi y seguimos mezclando. Ahora añadimos unas gota de aceite de oliva, pimienta, sal con ajo. Seguimos mezclando hasta integrar bien, reservamos.
  • Ahora en una olla mediana vertemos solo un poco de agua y dejamos calentar hasta hervir. Luego agregamos la cebolla picada y dejamos cocinar hasta que se torne transparente.
  • Apagamos el fuego y vertemos a la mezcla anterior, mezclamos bien nuevamente. Por ultimo agregamos los camarones, aceitunas y chiles.
  • Mezclamos bien junto con la crema y tendríamos listo nuestros camarones a la crema, el cual se puede acompañar galletas saladas, tostadas u otro acompañante que mas gustes.
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