Langostinos al Ajillo

langostinos al ajillo

Hola receteras y receteros los langostinos al ajillo son una receta popular de la cocina Española, que suelen localizarse mayormente en el sur y centro del territorio. Esta es una receta sencilla para preparar, es a base de camarones o langostinos como desees, solo sigue los pasos, obtendrás buenos resultados y disfruta alado de tu familia..

Información y nutrición

Cocina: MariscosPreparación: 15 minutos
Raciones: 4 porcionesCocción: 20 minutos
Calorías: 90 kcal/porciónTotal: 35 minutos aproximadamente

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla
4 dientes de ajo picado finamente
1 libra de camarones limpios
1/4 taza de vino blanco
1/4 taza de crema de leche
perejil picado finamente a gusto
sal y pimienta a gusto

Preparación

  • Primeramente en una sarten derretimos la mantequilla a fuego medio, agregamos el ajo picado y dejamos sofreír por 2 minutos.
  • Salpimentamos los camarones con sal y pimienta, echamos los camarones al sarten que esta con el ajo, dejamos cocinar por 7 minutos cada lado, dejamos que dore un poco.
  • Añadimos el vino blanco, dejamos que reduzca el jugo, también añadimos la crema leche, dejamos hasta que hierva por 8 minutos o hasta que los camarones estén listos.
  • Por ultimo espolvoreamos con perejil picado y servimos acompañado de arroz o del alguna comida que desees.
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