Jalea de Guayaba

Hola que tal queridos amigos y amigas, en esta ocasión te traemos una receta de mermelada de guayaba, la guayaba es un fruto tropical que crece y da frutos todo el año en varios países de Latino América.

Puedes acompañar esta jalea con pan dulce o galletas de soda, sigue la receta paso a paso y descubre como prepararla.

  • 4 porciones
  • 45m
  • Mermeladas
  • Dificultad baja
¿Qué encontraras aquí?

    Ingredientes

    • 4 tazas de azúcar blanca
    • 1 taza de panela rallada o azúcar morena
    • 1  1/2 kg de guayabas maduras
    • 2 ramas de canela
    • 1 limón

    Preparación

    • Lavamos, pelamos y cortamos en trozos las guayabas, colocamos en una olla con agua lo suficiente. Llevamos a fuego medio, cocinamos por 30 minutos junto con las ramas de canela y jugo de limón.
    • Pasado este tiempo retiramos las ramas de canela, licuamos las guayabas en una licuadora, luego volvemos  a verte en la olla con un colador quitando las semillas.
    • Añadimos el azúcar blanco y la panela a la olla y vamos mezclando a fuego medio. Removemos de vez en cuando hasta que la jalea espese, esto nos tomara entre 15 minutos a 20minutos.
    • Para comprobar que la jalea esta lista toma una cuchara y saca un poco, déjala caer y si esta tarda en gotear, estará lista, pero si la ves demasiado liquida, déjala cocinarse un poco mas.
    • Una vez listo, verte en un recipiente para jalea y deja enfriar, disfruta de esta mermelada de guayaba con algún pan o lo que mas gustes.
    5/5 (1 Review)

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