Pan de Pan

Que tal querido amante de las recetas, el día de hoy te traemos la receta de pan de pan la cual es conocida en muchas partes de Honduras con el nombre de pan de barra.

Es una exquisita delicia la cual es muy sencilla de hacer, es por eso que queremos compartirte la forma de preparación, así que sígueme en cada paso.

  • 6 porciones
  • 1 hora
  • Pan
  • Dificultad baja

Ingredientes

  • 1/2 barra de margarina
  • 1 litro de leche
  • 1/2 taza de dulce rallado
  • 1 bolsa de pan molde
  • 5 huevos
  • 2  1/2 tazas de azúcar
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Preparación

  • En un recipiente troceamos todo el pan molde, reservamos.
  • Luego en una olla ponemos el dulce rallado y lo calentamos hasta dejar que se queme un poco. Vertemos el dulce en un molde para horno.
  • En un bol añadimos la margarina a la mezcla, los huevos, el dulce de leche, removemos bien y agregamos el pan en trocitos.
  • Ahora agregamos el azúcar poco a poco mientras seguimos removiendo la mezcla hasta integrar bien todo.
  • Pre-calentamos el horno a 45°C, vertemos la mezcla en el molde con el dulce quemado, llevamos al horno y dejamos hornear por al menos 30 minutos o el tiempo que sea necesario hasta que quede listo nuestro pan.
  • Una vez listo retiramos del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente, luego desmoldamos y degustamos de esta delicia de pan.

Tip: no olvides pinchar el pan con un cuchillo para verificar que ya este horneado, si este sale seco significara que esta listo para comerlo, de lo contrario dejar hornear unos minutos mas.

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