Receta de Tortitas con Thermomix

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Las tortitas en Thermomix son mucho mas rápidas de preparar solo debes seguir cada paso para obtener una buena mezcla, veras que te quedaran esponjo sitas y con una buena textura, lo mejor es que se pueden conservar en un recipiente cerrado en la nevera por 3 o hasta 4 días sin que se hagan nada. Puedes disfrutar de esta delicia en tus desayunos o meriendas.

¿Qué encontraras aquí?

    Información y Nutrición

    Cocina: TortitasPreparación:5 minutos
    Raciones: 4 personasCocción: 20 minutos
    Calorías: 226 kcalTotal: 25 minutos

    Ingredientes

    • 8 gr de levadura en polvo o polvo de hornear
    • 1 pizca de sal
    • 200 ml de leche
    • 1 huevo
    • 15 gr de mantequilla
    • 150 gr de harina de trigo
    • 10 gr de azúcar blanco
    • Para acompañar jarabe de arce, arándanos o lo que te guste

    Como hacer tortitas americanas en Thermomix

    • Añadimos la mantequilla en el vaso de la Thermomix y la derretimos por 2 minutos a 70° velocidad 1, luego añadimos los huevos, azúcar, pizca de sal, leche, polvo de hornear y la harina.
    • Mezclamos por 10 segundos en velocidad 5, si quedan grumos o restos en las paredes, los bajamos con la espátula y volvemos a mezclar por 5 segundos mas hasta que quede lista.
    • Llevamos una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y una vez que este caliente añadimos la mezcla directo del vaso de la Thermomix, añade lo necesario para formar el panque dependiendo de que tamaño quieras.
    • Dejamos cocinar hasta que se vean burbujas para dar vuelta y cocinar la otra cara, estas deben quedar ligeramente doradas, repetimos el mismo proceso hasta acabar la mezcla.
    • Cuando queden listas sírvelas a tu gusto acompañadas de arándanos, jarabe de arce o mantequilla, lo que mas desees, ideales para un buen desayuno.
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