Espaguetis con Gulas

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La receta de espaguetis con gulas es una delicia la cual tienes que probar, la tendrás en poco tiempo, ideal para una cena o simplemente cuando se te antoje.

Las gulas como ingrediente principal son un producto sucedáneo de las angulas, a base de pescado prensado que también se lo conoce como surimi su composición es muy similar al del espagueti. Además  de que son muy económicos y tienen un alto valor nutritivo.

Información y Nutrición

Cocina: PastasPreparación: 10 minutos
Raciones: 4 personasCocción: 25 minutos
Calorías: 158 kcalTotal: 35 minutos

Ingredientes

  • guindillas secas
  • 400 gramos de espaguetis
  • aceite de oliva
  • sala a gusto
  • 200 gramos de gulas de ajillo
  • 3 dientes de ajo
  • queso parmesano rallado

Preparación

  • Colocamos una olla a fuego medio con agua lo suficiente y sal a gusto, incorporamos los espaguetis una vez este caliente el agua. Dejamos cocinar hasta que queden tiernos pero no demasiado.
  • Mientras pelamos, lavamos y picamos el ajo finamente, preparamos una sartén a fuego medio con un chorro de aceite, sofreímos el ajo por 2 minutos, luego añadimos las guindillas y dejamos 3 minutos mas.
  • Ahora si incorporamos las gulas al sofrito de ajo, removemos por 1 minuto, apagamos el fuego.
  • Escurrimos los espaguetis y mezclamos junto con el ajo y gulas, sirve esta delicia acompañado de queso parmesano rallado. Veras que bien te caerá esta delicia!!..
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